Le vie del vino

“E dove non è vino non è amore,
né alcun altro diletto hanno i mortali.”

Euripide

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Altri colori si aggiungono alla nostra tavolozza; sono il viola dell’uva matura, il paglierino dei grappoli di Vermentino. Maremma è anche eccellenza vitivinicola come testimonia la presenza, sul territorio, di tante realtà aziendali di pregio.

Tra tante, due sono le aziende cui siamo particolarmente legati: la prima, la tenuta Ammiraglia di Frescobaldi, cantina progettata dall’architetto Piero Sartogo, un tempio di design circondato da vigneti di incomparabile bellezza e che è stata la cornice del nostro matrimonio. L’altra, la fattoria Mantellassi che produce un prezioso Vermentino che possiamo dire, sa un po’ di Aquilone: parte dell’uva utilizzata, raccolta rigorosamente a mano, proviene infatti dalla nostra azienda.

Siamo a vostra disposizione per prenotare visite e degustazioni in queste e nelle molte altre aziende vitivinicole del territorio.