Gli alberi da frutto

“Un cesto di frutta matura è più santo di qualsiasi libro di preghiere.”
Marty Rubin

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Ai frutteti dedichiamo, in Azienda, poco meno di un ettaro: mele, pere, albicocche, susine, ciliegie, pesche, mandorle, nocciole e fichi sono ogni anno la nostra collezione di dolce frutta maturata al sole. Gli alberi sono trattati esclusivamente coi metodi dell’agricoltura biologica, raccolti a mano, lentamente, giorno per giorno, rispettando i ritmi di maturazione e lasciando che le piante possano riposare.

La nostra frutta è l’ingrediente base delle nostre marmellate fatte in casa, ma quello in cui ci piace davvero coinvolgere gli ospiti del nostro agriturismo è la raccolta. Ognuno può svegliarsi la mattina e raccogliere le albicocche per la colazione, rientrare dal mare e rinfrescarsi con le pesche mangiate direttamente sotto l’albero. Noi vi assicuriamo che, così, ha un altro sapore; a voi non resta che provare!